コース
COURSE
Vasco
バスクコース
お一人様フード 3850円（税込）
1. ピンチョス・タパスの三点盛り
2. グリーンサラダ（モッツアレラとプチトマトを添えて）
3. その日のシェフお勧め （魚介）
4. その日のシェフお勧め （魚介その２）
5. その日のシェフお勧め （お肉）
6. パエージャ （魚介 or 鶏）
7. デザート
Sanseba
サンセバコース
お一人様フード 4620円（税込）
1. ピンチョス・タパスの三点盛り
2. エンサラーダ・デ・ラスベラス（低温調理の鶏胸を添えて）
3. その日のシェフお勧め （魚介）
4. その日のシェフお勧め （魚介その２）
5. その日のシェフお勧め （お肉）
6. ピンチョモルノ （ラムと牛ミスジの串焼き）
7. パエージャ （魚介 or 鶏）
8. デザート
フード・ドリンク
FOOD・DRINK
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料理を通じて、 フード
「神は風を送ってくださる。しかし、帆（Velas）を揚げるのは人間だ」 LAS VELAS（ラス・べラス）の店名に込められたこの言葉を大切に、私たちは日々、真心を込めてスペインの味を追求しています。当店の自慢は、素材の旨味を凝縮した本格パエージャや、バル文化の華であるバラエティ豊かなピンチョス・タパス。 シェフこだわりの自家製ベーコンや、スペイン各地のワインと相性抜群の小皿料理をご用意しております。お仕事帰りの一杯から、大切な方との語らいの時間まで。 帆を揚げて海へ漕ぎ出すようなワクワク感と共に、本場スペインの豊かな食卓をお楽しみください。
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料理を引き立てる、 ドリンク
LAS VELASでは、スペイン料理との相性を第一に考えたバラエティ豊かなドリンクを取り揃えています。 スペインで圧倒的なシェアを誇るラガービール「マオウ（Mahou）」 をはじめ、バスク地方の伝統的な微発泡ワイン「チャコリ」 、そして世界三大発泡ワインの一つである「カヴァ」 など、現地のバルにいるようなラインナップをお楽しみいただけます。 ワインは、ハウスワインからスペイン各地の厳選されたボトルまで幅広くご用意 。フルーティーな「サングリア」 や、食後に嬉しいエスプレッソやカプチーノなどのカフェメニューも充実しています。お好みの一杯とともに、情熱的なスペインの夜をご堪能ください。
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